Каждый праздник можно назвать особенным. Но одним из лучших является Международный женский день. Именно этот день приходит к нам с началом весны — 8 марта.
В этот праздник всем женщинам страны посвящаются самые наилучшие поздравления и пожелания, дарят подарки. Безусловно, каждая женщина достойна внимания, независимо от статуса и ее возраста.
Во многих семьях считается, что в этот день женщина должна отдыхать, а все хлопоты по дому и приготовление праздничного стола берет на себя мужчина.
Готовим праздничный стол на 8 марта. Вкусные салаты — пошаговые рецепты с фото к праздничному столу
Меню:
Салаты так хорошо вошли в наше меню, что давно считаются универсальным блюдом. Их делают на каждый праздник. Не является исключением и Международный Женский День. В такой день готовятся как правило . Несмотря на то, что это все-таки закуска, они могут быть как в первых рядах употребления, так и в роли десерта. Все зависит от компонентов, которые в них входят. А их разнообразие не исчерпаемо: от мясного до рыбного и от фруктового к овощному.
1. Салат 8 марта нежный и вкусный
Этот вариант салата получается очень нежным и вкусным. Он просто «тает во рту» и улетает со стола моментально.
Ингредиенты:
- картофель средний — 3 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Лук средний — 1 шт.
- Курица отварная — 300-400 гр.
- Сыр плавленный — 2 шт.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Кипяток — 1 ст.
- Майонез.
1. Картофель, мясо и яйца должны быть заранее сварены и хорошо охлаждены. Майонез должен быть в небольшом количестве, только чтобы придать чуть больше сочности, а не перебить вкус
2. Первым делом, нам необходимо замариновать лук. Нарезаем его мелкими кубиками. Чтобы от лука не слезились глаза, его необходимо смочить холодной водой как и нож.
3. Лук пересыпаем в отдельную чашку. Добавляем в него сахар.
4. Поливаем лук с сахаром уксусом и заливаем кипятком.
5. Все очень хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться лук минут на 10-15.
6. Пока лук маринуется, нарезаем отварное мясо курицы. Режем кубиками, как можно мельче. Мясо должно быть не соленым, так как майонез восполнит это.
7. Чтобы не перебить основной вкус салата, майонез наносим в виде сеточки, а не сплошным слоем.
8. Лук в маринаде готов, сливаем жидкость, слегка отжимаем его. Это и будет наш следующий слой. Выкладываем его сверху на мясо. Смазывать этот ряд майонезом не нужно, так как он очень сочный.
9. На крупной терке натираем отварной картофель и раскладываем его следующим слоем на лук в блюдо.
10. Так как картофель — это сухой продукт, то его обязательно смазываем небольшим количеством майонеза.
11. На средней или крупной терке (по желанию) натираем яичный желток. Раскладываем его равномерно по смазанному картофелю. Обязательно смазываем майонезом.
12. Обязательным слоем является плавленный сырок. Он придает нежность и аромат нашему салату. Несмотря на то, что он не является слишком сухим продуктом, его мы слегка покрываем небольшим слоем майонеза.
13. И завершающим будет тертый яичный белок. Его трём на крупной или средней терке. Сверху не смазываем. Оставляем рыхлым.
Салат простой, но очень вкусный. На вид воздушный и легкий. Порадуйте своих женщин и близких.
Приятного аппетита!
2. Салат «Женское счастье»
Несмотря на то, что в салате используются довольно сытные продукты, он относится к числу низкокалорийных. На вкус получается не только вкусным, но и нежным и сытным.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сыр «Моцарелла» — 200 гр.
- Куриная грудка — 300-400 гр.
- Морковь — 3 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Изюм — 1 ст.л.
- Грецкий орех — 1 ст.л.
- Майонез.
1. Изначально необходимо сварить яйца и морковь до готовности. Дать им хорошо остыть. Так же необходимо замочить изюм в горячей воде, для размягчения и набухания.
2. Изюм находится в воде все время, пока до него не дойдет очередь в салате.
3. Итак, салат у нас слоеный. Поэтому приступим к первому слою. Начнем с помидор. Использовать мы будем только стенки томата, поэтому семена и все остальное убираем. Иначе получится много сока, который все может испортить.
4. Стенки томата нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в тарелку.
5. Следующий слой — это отварная куриная грудка, не соленая. Тоже нарезаем как можно мельче кубиками.
6. В тарелочке смешиваем резаный помидор, мясо и 1 ст.л. майонеза. Можно совсем чуточку подсолить. Все хорошо перемешиваем.
7. Это будет первый слой нашего салата. Перекладываем его на салатник.
9. Перемешанную смесь выкладываем на салатник вторым слоем.
10. Переходим к последнему слою. На средней терке натрем 3 белка и 2 желтка. Один желток оставим на украшение салата.
11. В тарелке соединяем тертые яйца, сыр и ложку майонеза. И выкладываем ее сверху на морковный слой.
12. Отложенный желток и грецкий орех прекрасно подойдут нам для украшения салата. Натираем их на мелкой терке.
13. Посыпаем мелко натёртым желтком наш салат по краям и по центру рассыпаем измельченные ядра грецкого ореха.
14. По центру наше «женское счастье» можно украсить листиками любой понравившейся зелени. Данный салат получается настолько вкусным, что никто не сможет перед ним устоять.
Приятного аппетита!
3. Вкусный салат на 8 марта в виде восьмерки
Основным символом весеннего праздника Международный женский день является восьмерка. И чтобы как то подчеркнуть ее, мы сделаем следующий салатик именно в этой форме.
Салат очень сытный и очень вкусный за счет калорийности его составляющих.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 банка, 350-400 гр.
- Свиное сердце — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Укроп — 1 пучок.
- Маринованный огурец — 4 шт. (средние)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 средняя
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез для заправки.
Приготовление:
1. Заранее необходимо отварить свиное сердце, яйца. При этом их не солить. Дать хорошо остыть.
2. Для начала мы нарезаем лук средними кубиками. Следом трем морковь на крупной терке.
3. Оба эти овоща мы отправим обжариваться на сковородку на растительном масле. Туда же мы добавим два зубчика чеснока, мелко натертых. Чеснок добавляем в конце, когда морковь и лук готовы.
4. Обжариваем так, чтобы овощи стали мягким, золотистого цвета, а не превратились в кашу и не сильно зажарились. Обжаренные овощи мы перекладываем в салатник.
5. Переходим к подготовке следующих составляющих нашего салата. Трем отварные яйца на крупной терке, пересыпаем их в отдельную посудину.
6. Средними кубиками мы нарезаем маринованные огурчики.
7. Свиное сердце, желательно, порезать тонкими полосками.
8. Твердый сыр натираем на крупной терке.
9. Переходим к формированию восьмерки и оформлению салата. Итак, чтобы у нас получилась красивая восьмерка, с ровными дырочками, мы на тарелку ставим или два стакана или что то подобное.
10. Первый слой — свиное сердце. Выкладываем его вокруг наших рюмок, формируя наш символ праздника. Мясо смазываем майонезом, но не сплошным слоем, а в виде сетки.
11. Вторым слоем выкладываем огурчики и тоже смазываем их майонезом
13. Четвертым слоем будут тертые яйца, которые мы выкладываем как по поверхности, так и по боковым сторонам восьмёрки. Которые мы также слегка заправляем майонезом.
14. Самым нежным слоем — будет тертый сыр, который мы укладываем так же, как и яичный слой, его тоже обязательно смазываем. При этом майонез наносим не только сверху на сыр, но и по бокам восьмёрки. Это придаст оригинальность внешнему виду и вкусу.
15. И завершающим слоем будет сладкая кукуруза, которую мы выкладываем только по поверхности восьмёрки.
16. Аккуратно вытаскиваем наши стопочки, ложкой выравниваем форму нашей чудо — восьмерки. Украсить салат можно любой зеленью, в нашем случае укропом.
Наше лакомство готово. Необходимо дать постоять немного и можно радовать своих милых дам.
Приятного аппетита.
4. Праздничный салат на 8 марта
Это довольно необычный, но очень вкусный слоеный салат. Который так же порадует не только вкусом, но и видом. Внешне он напоминает тортик.
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт. (средние)
- Яйца куриные — 3 шт.
- Чернослив — 300 гр.
- Орехи грецкие — 1 ст.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сыр твердый — 50 гр.
- Майонез, соль, перец.
1. Для данного салата нужно отварить яйца и говядину. Хорошо остудить. Перед началом работы — замариновать одну, мелко нарезанную кубиками, луковицу. Залить ее уксусом и стаканом воды.
2. Хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут.
3. Для того, чтобы наш салат был идеально круглой формы, устанавливаем разъемную форму на блюдо, в котором и будем делать салат.
4. Нарезаем мелко отварную говядину, либо просто разбираем ее на волокна вилкой.
5. Выкладываем мясо первым слоем, можно немного посолить и поперчить — по желанию. Смазать немного майонезом.
7. После этого, берем маринованные огурцы, натираем их на крупной терке. Образовавшуюся жидкость отжимаем, огурцы выкладываем третьим слоем на лук, сверху смазываем майонезом.
9. Следующий слой — на любителя. Если вы не любите чернослив — можно его пропустить. Нарезаем соломкой потоньше чернослив и выкладываем слоем, поверх майонеза.
10. Сверху чернослив засыпаем измельченными грецкими орешками.
12. И последний слой — это тертый на крупной терке сыр. Заправляем его майонезом.
13. Хорошо перемешиваем и выкладываем его самым верхним слоем. Разравниваем. Даём салату постоять 1-2 часа в форме. Желательно в холодильнике.
14. Аккуратно снимаем форму. Украшаем так, как нам хочется. В данном случае украшаем используя кондитерский мешок или шприц через насадку, вот такими звездочками.
Салат получается сытный, вкусный и по настоящему праздничный.
Приятного аппетита!
5. Фруктовый салат на 8 марта
Такой салат не только повышает настроение, но и легкий и очень полезный. Ну и конечно же очень вкусный, сладкий.
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Гранат — 1/2 небольшого плода
- Яблоко красное — 2 шт.
- Яблоко зеленое — 1 шт.
- Киви — 2 шт
- Мандарин — 3 шт.
- Печенье — трубочки, плитка шоколада
- Сметана 20% — 1 стакан
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Сгущенное молоко.
Приготовление:
1. Для начала сделаем крем. Для этого необходимо налить сметаны и добавить в нее сахар и ванилин. Все перемешать, не сбивать.
2. В итоге должен получиться крем средней консистенции.
3. Наш крем готов и переходим к нарезке фруктов. Фрукты нарезаем все кубиками, среднего размера. Если резать их мелко — получится подобие каши. А слишком крупные — не удобно есть.
4. Начнем с нарезки яблок — 1 зеленое и 1 красное. Фрукт нужно очистить от кожуры и сердцевины и порезать.
5. Следующим берем мандарин. Очищаем от основной кожуры и если видны косточки, тоже их убираем. Каждую дольку достаточно разрезать пополам.
6. Киви так же очищаем от кожуры и режем аккуратно на кубики. Если киви кислое, то следует в крем добавить чуть больше сахара.
7. Завершаем нарезку бананом. Удобно резать банан, если изначально разрезать его вдоль на палочки и потом поперек на кубики.
8. Все нарезанные фрукты мы кладем в наш крем и аккуратно перемешиваем, не подавив их.
9. Затем раскладываем по десертным, порционным салатникам или розеткам. Можно и по тарелкам, только берите маленькие глубокие, чтобы соус не растекался.
11. Переходим к украшению нашего десертного салата.
12. С помощью надрезов, делаем из яблока форму огня и ставим ее вертикально, с краю.
13. На каждую порцию мы кладем красиво дольки мандаринов
14. Затем укладываем хаотично полукольца киви. Ставим вертикально сладкие трубочки и дольки шоколада. Посыпаем зернами граната. Желательно, чтобы он был спелым.
И в завершении поливаем немного сгущенным молоком и посыпаем все тертым шоколадом. Наш фруктовый салат готов.
Приятного аппетита!
6. Видео праздничного салата — «Новинка»
В начале весны все женщины отмечают свой женский праздник – 8 марта. Это единственный день, когда мужчины просто обязаны дарить цветы и не только – в общем у кого хватит фантазии.
А женщины в свою очередь, как хозяюшки домашнего уюта, должны накрыть праздничный стол и украсить его всевозможными яствами. Лучше что-то новое и оригинальное! Сегодня мы Вам представим 8 невероятно красивых, простых и вкусных салатов на 8 марта (рецепты с фото).
Дорогие дамы попробуйте эти новые, простые, вкусные и красивые рецепты салатов – гости и близкие будут просто в шоке!
Что Вам понадобится:
- Слабосоленая селёдка – 1 рыбка,
- Одна Свекла (средних размеров),
- Одна Морковка (опять же средненькая),
- Один клубень картошки,
- Клубень картошки – 1 шт.,
- Майонез «Провансаль» (лучше свой домашний приготовленный),
- Соль и перец по вкусу.
Для украшения:
- Яйца перепелиные – 3 шт.,
- 3 веточки укропа,
- Сваренное куриное яйцо, вернее его желток,
- Сваренная морковка,
- Сок свеклы – 2 стол. ложки.
Рецепт приготовления:
- Сначала варим овощи, остужаем их и чистим. Филе рыбы освобождаем от костей и кожи.
- В отдельную ёмкость нарезаем кубиками морковку и картошку.
- Затем очередь за селедкой и луком. Шинкуем и приобщаем к овощам.
- Теперь свекла. Её, как и другие продукты режем на кубике и к нашему салату. Солим и перчим. Перемешиваем.
- Берите большое, но не глубокое блюдо (лучше плоское). На дно ставим 2 кружки разных диаметров. В виде восьмёрки выкладываем салат.
- Сейчас время для украшения. Для этого отварите яйцо и возьмите от него желток (белок не нужен). Желток крошим в виде цветочков мимозы. Сверху веточки укропа.
- Отвариваем морковку и перепелиные яйца. Делаем из них цветы. Яички очищаем от скорлупы и надрезаем сверху крест на крест, придавливаем с боков, чтобы как бы лепесточки раскрылись. Украшаем. Теперь убираем аккуратно кружки (кружки лучше использовать без ручек или стаканы).
- Салат на 8 марта в виде восьмерки готов! С наступающим Вас праздником!
Салат слоёный на 8 Марта из маринованной морской капусты и кукурузы
Давайте приготовим слоеный салат и украсим его в виде беленьких цветочков.
Продукты:
- Морская капуста (маринованная) – 250 гр.,
- Яйцо (куриное) – 4 шт.,
- Банка консервированной кукурузы,
- Майонез – 1 баночка,
- Для украшения – зелень: перья лука и укроп.
Соль в таком салате не нужна. Её будет достаточно и в выше перечисленных продуктах.
Рецепт приготовления:
- Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. Сливаем лишнюю жидкость из банки с кукурузой. Промоем под краном маринованную капусту. Сварим яички, охладим и почистим.
- Берем небольшой салатник и его дно смазываем тонким слоем майонез. Некрупными полосками шинкуем капустку (так приятнее этот салат «уплетать»). Теперь её выкладываем следующим слоем и опять майонез (сеточкой). Далее между всеми слоями применяйте эту сетку.
- Второй слой или же третий – тертые белки яйца (растирайте на крупной терке).
- После, слой – кукурузы.
- И финальный слой – желтки (опять же перетертые через терку или мелко порезанные).
- Теперь украсим или оформим наш салат. Берем оставшиеся белки от яиц (забыла упомянуть, что один белок лучше оставить для украшения). Нарезаем тонкими полосочками белок – это для лепесточков цветов. Укроп подойдёт для стебельков и как бы листочков. А если захотите создать фон – травку на которой наши цветочки живут – используйте свежие перья лука (кстати так салат приобретёт более насыщенный цвет).
- Всё, на слоёный салат на 8 марта готов. Можно его кушать прямо сейчас. Приятного аппетита и с наступающим праздником!
«Тюльпаны» — салат из помидоров на 8 Марта
Теперь наш салат приобретет праздничную картину в виде тюльпанов – цветов, которые всегда дарят женщинам на женский день.
Ингредиенты:
- Томаты – 5 шт.,
- Одно яйцо,
- Плавленый сырок,
- Майонез – 2-3 ч. ложки,
- Пучок зеленого лука,
- 1-2 зубчика чеснока.
Рецепт приготовления:
- Ну что, приступим к приготовлению вкусного и простого салата. Для этого нам нужно подготовить все продукты.
- Сварим яйцо не до конца, то есть вкрутую
- Помидоры приобретать лучше сливовидной формы. Теперь нам нужно вынуть внутренности – надрезаем сверху томаты крест-накрест. Вынимаем мякоть.
- Сейчас будем готовить фарш для помидорок. Плавленый сырок натираем на мелкой терке, сваренное яичко – на крупной. Мелко шинкуем чеснок. Теперь все смешаем и заправим майонезом и опять перемешаем до тесто видного состояния
- Это у нас получилась начинка для наших тюльпанчиков.
- Заправляем опустошённые помидоры этим чесночно-сырным фаршем.
- Берем длинные шпажки и продеваем внутри перьев лука. Это у нас будут стебельки тюльпанов.
- Осталось дело за малым – вставить эти стебельки в бутоны. Оформляем на плоской тарелке в виде букета.
Вот такой необычный и красивый салат на 8 марта в виде букета тюльпанов все гости примут во всеобщее внимание и хвальба в вашу сторону польется рекой. Кроме того, что он выглядит просто восхитительно, он еще является остренькой закуской.
Приятного аппетита!
«8 марта» – салат с крабовыми палочками
Такое одноименное с праздником блюдо будет к лицу не только в женский день, но и в любой другой.
- Пачка крабовых палочек,
- 3 штучки куриных яиц,
- Банка консервов кукурузы,
- 3 столовых ложки майонеза.
Рецепт приготовления:
- Варим вкрутую яйца, размораживаем крабовые палочки (если они были в холодильнике).
- Нарезаем яйца и крабовые на кубики (лучше не мельчить).
- Из банки с кукурузой сливаем жидкость и ровно половину кладем в отдельную миску. Туда же добавляем наши выше нарезанные ингредиенты. Перемешиваем с майонезом.
- Теперь нам пригодится сервировочные кольца разных диаметров. Будем оформлять салат в виде цифры восемь. Для этого на тарелке вокруг этих колец выкладываем наш получившийся салат так, чтобы получилась красивая восьмёрка.
- Сейчас очередь остатков кукурузы. Ей украшаем праздничное блюдо.
- На этом мы не остановились. А стали украшать салат дальше. Веточки укропа и сельдерея очень кстати.
- Теперь то уж красивое праздничное угощение в виде цифры 8 готово! Перед подачей на стол аккуратно выньте кольца.
Пора угощать наших любимых и милых женщин. С праздником и приятного аппетита!
И еще есть не менее отличные рецепты на праздничный стол:
- Салат Оливье — несколько вариантов приготовление
Салат «8 марта» с курицей и черносливом
Ну вы блин даёте – сказал один герой на празднике, посвящённый женщинам. Да, да мы и даём и еще красиво и вкусно готовить могём!
Нам понадобится:
- Филе куриной грудки – грамм 250,
- Чернослив без косточек – 150 гр.,
- Одна морковка,
- Грибы (шампиньоны подойдут) – 150 гр.,
- 3 яйца,
- Майонез,
- Соль и специи по вкусу.
Для украшения:
- Консервированная кукуруза – двухсотграммовая банка,
- Зелень – укроп и сельдерей.
Рецепт приготовления:
- Отвариваем все необходимые продукты: морковь, яйца и грудку. Шампиньоны моем, чистим и жарим на сковородке до золотистой корочки.
- Приступаем собирать салат по слоям. Курицу режем на маленькие квадратики и половинную часть выкладываем на тарелку. Сверху смазываем сеточкой майонеза. Первый слой готов.
- Второй слой – обжаренные грибы.
- Третий слой – тертая отварная морковка и вновь сеточка.
- Четвёртый слой – остатки куриной грудки и опять майонез.
- Пятый – мелко нарезанный чернослив.
- А теперь финальный слой – вареные яйца отделяем желтки от белков. Белки трём на тёрке, а желтки можно вилкой помять. Белками покрываем сверху весь салат, а из желтка выводим восьмёрку.
- Украшаем как фантазия позволит зеленью и кукурузой. Подаем ко праздничному столу.
С праздником, женским днём и приятно провести день!
Любой праздник по-своему важен для человека. Одним из таких является Международный женский день. Именно тогда во все магазины привозят огромное количество цветов. А дамы надевают свои лучшие платья, чтобы в этот весенний день выглядеть привлекательно и шикарно.
В этот день очень здорово собраться в кругу семьи, и порадовать близких подарками, или же своими кулинарными блюдами. А лучше и тем, и другим. Особенно приятно для каждой женщины получить подарок не только . Она всегда рада, когда мужчина накрывает для нее праздничный стол. И у меня на блоге уже есть статья, что может предложить мужчина для своей любимой и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Салаты можно приготовить в виде легкой закуски, в виде полноценного блюда, а также в виде десерта. Все зависит от того, что Вы хотите видеть в конечном итоге, и какими продуктами располагаете. Предлагаю выбрать из предложенных тот, какой подойдет именно Вам!
Цифра 8 является главным символом приближающегося праздника. Было бы не плохо, приготовить салат именно в такой форме. Хотя в таком виде его готовят уже достаточно давно, он неизменно привлекает взгляд и радует всех, кто его пробует. Тем более, что каждый год можно не повторяться, а готовить слои из разных по составу ингредиентов.
Сегодняшний состав не совсем обычен, и потому довольно интересен. В качестве одного из основных компонентов используется свиное сердце. Хотя можно заменить его на любое отварное мясо. А в этом сочетании блюдо получается очень вкусным и не совсем обычным. И конечно же по-настоящему праздничным и красивым.
Нам понадобится:
- свиное сердце – 1 шт
- морковь – 1 шт
- маринованные огурцы – 4 шт
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- яйцо – 4 шт
- сыр твердых сортов – 100 гр
- кукуруза консервированная– 1 банка
- зелень для украшения
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление:
1. За несколько часов до начала приготовления, отварить до готовности сердце. За 10 минут до окончания варки в кастрюлю с бульоном добавить специи, лавровый лист, соль и перец.
2. Яйца также следует отварить заранее.
Дать им полностью остыть. Подготовить все нужные продукты, чтобы они были под рукой. Лук порубить, как можно мельче, а морковь натереть на крупной терке.
Чем слаще будет морковь, тем вкуснее получится готовое блюдо.
3. На сковороду налить немного растительного масла и дать ему хорошенько прогреться. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. К нему отправить морковь и еще несколько минут обжарить. В процессе помешивания проверять готовность овощей, и не давать им слишком румяниться.
4. Когда овощи будут готовы, отправить к ним мелко натертый чеснок. Хорошо перемешать и снять сковороду с огня, дать им полностью остыть.
Можно воспользоваться бумажным полотенцем и откинуть на него морковь, чтобы убрать лишнее масло.
5. Следующим шагом следует натереть варенные яйца на крупной терке. Переложить в тарелку.
6. Нарезать средними кубиками маринованные огурцы, после чего так же их убрать в отдельную посуду. Заранее попробуйте их на вкус, они должны быть в меру солеными, и слегка сладковатыми. Огурцы должны быть вкусными, такими, что их захочется кушать просто так. Если они будут излишне кислыми, то это повлияет на вкус готового блюда, и может даже его испортить.
7. Остывшее свиное сердце нарезать небольшими брусочками. Сначала на тонкие пластины, а потом уже измельчить в виде крупной соломки. Сильно мельчить не стоит, чтобы не получилась «крошка». Мясо в блюде должно чувствоваться.
8. Натереть на терке твердый сыр.
9. Теперь, когда все готово, можно приступить непосредственно к сборке салата. Для этого необходимо взять плоское блюдо и две рюмки одного диаметра, чтобы наша восьмерка получилась более ровной и аккуратной.
10. Поочередно выкладывать нарезанные составляющие. Каждый слой посолить по необходимости и пропитать майонезом. Хотя кому-то достаточно только майонеза. Как известно, он уже и без того достаточно соленый.
Слои располагаются в такой последовательности.
- Первым слоем у нас пойдет сердце. Выложите его аккуратно вокруг рюмок, сформировав четкую форму восьмерки. Майонез для удобства переложить в кондитерский мешок и выдавливать » сеточкой» на каждый слой салата. Если мешка нет, то можно выложить его в обычный целлофановый пакет и срезать у него кончик.
- Затем выложить маринованные огурцы, слой также смазать майонезом. Стараться при этом делать все аккуратно, чтобы форма салата была четкой.
- Теперь разложить жареный лук с морковью, добавить совсем немного майонеза. Так как этот слой у нас уже имеет масло, оставшееся от обжарки.
- Следом идут отварные яйца. Их нужно выложить так, чтобы они закрыли как вверх восьмерки, так и ее бока. Слегка приправить майонезом.
- Дальше у нас очередь сыра. Уложить его следует как предыдущий слой, «укутав» им весь салат. Майонез нанести по всей поверхности восьмерки.
- В завершении украсить салат консервированной кукурузой, которую следует выложить только на его поверхность.
11. Аккуратно убрать рюмки из салата, по необходимости подправить его форму. Украсить зеленью, в этом рецепте мы использовали укроп. Дать салату пропитаться, для этого можно поместить его в холодильник на пару часов. И затем можно подавать к столу.
Такое блюдо будет отличным украшением для праздничного стола. И нужно лишь немного времени и терпения, чтобы подготовить необходимые ингредиенты и собрать их все в одно целое. Зато, как будут обрадованы все дамы, увидев на столе символическую восьмерку.
Простой рецепт салата «Кукуруза» к женскому дню
Этот салат неизменно вызывает восторг у гостей, когда они видят его на праздничном столе любого уровня. И праздник 8 Марта, конечно же не является исключением. Поэтому несмотря на то, что рецепт уже публиковался на страничках моего блога, я снова решила его включить в данную подборку.
Уж больно он красив! Да и вкусен, если честно!
Нам понадобится:
- крабовые палочки – 100 гр
- огурец – 1 шт (небольшой)
- яйцо – 2 шт
- лук зеленый – 1 стебель
- зелень – 0,5 пучка
- кукуруза консервированная – 1 банка
- майонез и соль по вкусу
Приготовление:
Салат настолько простой в приготовлении, что его даже и описывать нечего. Готовится он на основе Обычно такой салат мы выкладываем на блюдо, или в глубокую красивую тарелку, и так и подаем. А здесь можно подать его вот в таком красивом исполнении.
1. А готовить его так. Яйца нужно отварить. Затем все ингредиенты порезать мелкими кубиками, а зелень измельчить.
2. Соединить все их в одной миске и перемешать. Часть кукурузы, примерно половину банки, оставить для украшения. Содержимое посолить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать.
3. Выложить на тарелку получившуюся смесь, задав ей форму початка. Сверху дополнительно добавить майонез, и просто посыпать оставшимися зернами кукурузы. Конечно же, предварительно с кукурузы нужно сцедить всю жидкость.
Если есть время, то можно сделать початок, чтобы он выглядел, как настоящий. Для этого нужно каждое зернышко воткнуть так, как оно расположено у оригинала. То есть создать такие ровные рядочки. Но даже и в таком виде, блюдо выглядит очень привлекательно, оригинально и позитивно.
В классическом варианте добавляется еще и отварной рис. Но здесь, на мой взгляд, всего и так хватает. Поэтому я решила оставить как есть. Но при желании, Вы можете его добавить. Перейдя по ссылке, которая дается выше, Вы такой рецепт найдете.
А вот и видео этого рецепта.
Здесь также все рассказывается и показывается буквально по шагам. Этот рецепт заслуживает внимания, поэтому возьмите его себе на заметку.
Вкуснейший слоеный салат «Нежность» с куриным филе
Этот салат очень прост в приготовлении. И своим внешним видом Вас также наверняка порадует, хотя особо и не удивит. Зато на вкус он получается воздушным и очень нежный, что Ваши близкие не оставят его без внимания.
Может быть для гостей такой готовить и не будешь, но вот для праздничного застолья он вполне подойдет. Это такой простой домашний рецепт.
Нам понадобится:
- куриное филе – 400 гр
- яйца – 4 шт
- картофель (средний) – 3 шт
- лук – 1 шт
- плавленый сыр – 2 шт
- уксус 9 % – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ч. ложка
- кипяток для маринада
- майонез по вкусу
- соль – по вкусу
Соль можно и не добавлять. Куриное филе варится в подсоленной воде, лук маринуется, а сыр и майонез и без того достаточно соленые.
Приготовление:
1. Заранее отварить картофель и яйца. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Дать полностью остыть и овощам и мясу.
Подготовить все необходимые продукты, чтобы они были под рукой.
2. Также заранее замариновать лук. Для этого его следует мелко порубить, пересыпать в небольшую миску и всыпать сахар. Залить нарезку кипятком и добавить уксус. Все перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
Кипяток, а вместе с ним уксус и сахар уберут у лука горечь, и он в таком виде будет лучше сочетаться с нежным куриным мясом.
3. А пока он маринуется, нарезать куриную мякоть небольшими кубиками. Они должны быть не очень крупными, но и сильно мелко тоже не стоит резать.
Переложить мясо в сервировочную тарелку и выложить майонез в виде «сеточки», чтобы он всего лишь пропитал первый слой. Можно самостоятельно, будет вкуснее. Тем более, что сделать это можно быстро и довольно просто.
Чтобы тоненько выдавить майонез, можно воспользоваться обычным полиэтиленовым мешком, так как смазывать слои ложкой не очень удобно. Для этого поместить в пакет соус, и просто отрезать кончик, затем небольшими порциями выдавливать его на каждый из слоев.
4. Тем временем у нас уже замариновался лук. Долго его в маринаде не держите, станет кислым. Хорошенько его отжать и попробовать. Если он такой, что хочется его кушать просто так, то оставьте в таком виде. Если же он получился кисловатым, то промойте под струей холодной воды.
Выложить его поверх мяса. А так как он сам по себе сочный, смазывать этот слой дополнительно не нужно.
5. Следующим слоем у нас пойдет отварной картофель, его нужно натереть на крупной терке. Смазать верх майонезом следует обязательно, так как сам по себе картофель достаточно суховат.
7. Следующий слой придаст этому салату нежный сливочный вкус. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Можно предварительно выдержать его несколько минут в морозилке, так будет удобней его тереть. Выложить сверху и смазать небольшим количеством майонеза.
8. Завершающий слой – белок от яиц. Натереть его следует, как и предыдущие составляющие, но уже смазывать майонезом не нужно. Он будет служить своеобразным украшением. Рыхлый слой белков придаст салату невесомость и легкость.
Вот такой несложный в приготовлении рецепт. Он настолько прост, что даже начинающий повар справится, и легко сможет приготовить вкусный салатик. Тем самым он непременно порадует своих близких.
Очень простой рецепт салата «Сударыня»для праздничного стола
В его составе самые что ни на есть простые продукты, а блюдо при этом получается довольно интересным.
Нам понадобится:
- яйцо – 3 шт
- огурец свежий – 150 гр
- морковь – 2 шт
- консервированный тунец – 1 банка
- сыр твердый – 100 гр
- майонез по вкусу
Приготовление:
1. Заранее отварить морковь и яйца, дать им немного остыть, затем почистить.
В процессе варки старайтесь не переварить овощ, иначе впоследствии у нас может получится каша.
2. Подготовить тарелку, в которой будем собирать салат. Он, как и предыдущие будет состоять из нескольких слоев. Поэтому тарелку подберите в соответствии с нужным для него размером.
3. Из банки с тунцом слить всю жидкость. Затем переложить в отдельную тарелку, и размять его вилкой до однородности. Впоследствии его удобнее будет выкладывать в качестве слоя и разравнивать.
4. С огурца снять кожицу и нарезать некрупной соломкой. Кожицу лучше убрать в любом случае, даже если она достаточно тонкая. В таком виде готовое блюдо получится более нежным.
5. Сыр натереть на мелкой терке, таким способом также можно добиться более нежного вкуса. Отварную морковь также потереть достаточно мелко.
6. Варенные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, а желтки на более мелкой.
Все ингредиенты подготовлены. Приступим к оформлению. Выкладываем их следующими слоями.
- Первым слоем выложить натертый белок, задав ему округлую форму. Слой смазать небольшим количеством майонеза.
- Затем выложить тунец, так же смазав его. Подправляйте форму, чтобы по окончании приготовления он имел аккуратный внешний вид.
- Поверх тунца аккуратно разложить нарезанные огурцы, заправить небольшим количеством майонеза.
- Следующим слоем выложить морковь, и снова хорошо промазать.
- Выложить сыр на морковь, сверху немного пропитать.
- И последним слоем у нас пойдут желтки. Равномерно распределите их поверх сыра, они придадут ему приятный цвет.
Поставить салат пропитаться на 2 часа в холодильник. После чего его можно подавать его на праздничный стол. Можно украсить зеленью или так, как подскажет Ваша фантазия. А можно оставить его и в таком виде. Он также довольно привлекателен.
Такой салат можно готовить не только в праздники, ведь для его приготовления не требуется особых затрат и усилий.
Видео о том, как приготовить легкий закусочный салатик
А это еще один рецепт с тунцом, но на этот раз вторым основным компонентом у нас будет авокадо. Нужно сказать, что рецепт очень и очень простой. А салат, приготовленный по нему не только вкусный, но еще и очень полезный, так как готовится преимущественно из продуктов, которые имеют небольшое количество калорий. И в его составе нет майонеза. Так что такой вариант может понравиться тем, кто следит за фигурой.
Но и не только им. Вообще, нужно сказать, что он нравится всем, кто его пробует. А готовлю я его довольно часто, и на праздники в том числе. Его ресторанная подача подкупает, и на тарелках он никогда не остается.
Плюс этого блюда еще и в том, что готовить его можно как порционно, так и в общем блюде. В любом виде он выглядит красиво и весьма достойно.
А на страничках блога есть еще целая подборка вкусных , да и просто . Посмотрите, рецепты все как на подбор. А главное, что все они опробованы.
Слоеный закусочный торт «Весенние цветы» на 8 марта
Данный салат необычный по своему внешнему виду, и при этом очень вкусный. Если украсить его вот такими «цветочками», то он будет выглядеть как торт. А можно украсить и так, как подскажет Вам фантазия, или теми продуктами, которыми Вы располагаете на тот или иной период времени.
На первый взгляд может показаться, что приготовить такую красоту окажется довольно сложно. Но это не так, понадобится лишь Ваше время, нужные ингредиенты, ну и конечно – желание.
Ингредиенты:
- отварная говядина – 300 гр
- лук – 1 шт
- огурцы маринованные – 3 шт
- яйца – 3 шт
- чернослив – 300 гр
- орехи грецкие – 1 стакан
- сыр твердый – 50 гр
- уксус – 1 ст. ложка
- майонез – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Подготовка:
1. Заранее отварить мясо. Вариться оно будет долго, поэтому стоит это учесть. В конце варки бульон можно посолить, добавить лавровый лист и перец. В таком виде мясо получится вкуснее. После приготовления остудить его, и можно немного охладить в холодильнике. Так с ним потом будет легче работать.
2. Также заранее отварить и яйца. Впоследствии их также следует охладить в холодной воде и очистить от скорлупы.
3. Замариновать лук. Для этого его нужно измельчить и залить кипятком с добавлением небольшого количества уксуса, который можно добавить по вкусу. Все размешать и дать настояться некоторое время.
4. Чернослив промыть. В случае, если он довольно жесткий, замочить ненадолго. Затем слить всю воду и хорошенько просушить. Будет совсем не желательно, если вода попадет в салат.
5. Измельчить орехи. Для этого удобно воспользоваться блендером. Подойдет еще терка, или же можно просто порубить их ножом.
Для того, чтобы салат получился идеально ровным, его можно готовить в разъемной форме. Он также будет у нас слоеным, и поэтому форма поможет сохранить в красивом виде все его слои.
Поэтому приготовьте либо форму, либо просто большое плоское блюдо.
Приготовление:
1. Охлажденное мясо мелко измельчить ножом, или разобрать на волокна, кому как больше удобно. Если увидите прожилки, то их лучше удалить. Обнаружить их в готовом блюде будет не очень приятно.
2. Затем выложить мясо в форму, посолить и поперчить по вкусу. Но совсем немного, помните, что майонез уже и так достаточно соленый.
3. Далее отжать лук и попробовать его. Если вкус умеренно кисловатый — это хорошо. Если кислоты больше, чем нужно, то промыть его в холодной воде и отжать. Затем разложить поверх говядины. Смазывать данный слой не нужно, он сам по себе получается сочным за счет лука.
4. Огурцы натереть на крупной терке в отдельную миску. Слить образовавшуюся жидкость и отправить в форму, смазав этот слой майонезом. Обязательно попробуйте огурчики на вкус перед готовкой. Они должны быть вкусными, и ни в коем случае кислыми. Иначе вкус блюда может быть испорчен.
5. Яйца также потереть на терке и равномерно их разложить поверх уже готовых слоев, пропитать майонезом.
6. Чернослив порезать соломкой, как можно тоньше, и отправить поверх яичного слоя.
Если Вы не особый любитель чернослива, или у Вас его попросту не оказалось под рукой, то можете просто исключить его из рецепта. От этого салат не станет менее вкусным.
7. Измельченные орехи посыпать поверх чернослива. Слой пропитать майонезом.
8. Завершающий этап – это сыр натертый на крупной терке. Его можно перемешать с майонезом в отдельной посуде, а затем переложить ровным слоем. Хорошо разровнять верх салата и дать ему пропитаться в холоде. Для этого можно поставить его в холодильник часа на 2.
После того, как салат настоится, аккуратно извлечь его из формы. Если хотите украсить его такими красивыми цветочками, то Вам понадобится кондитерский мешок, или шприц с соответствующей насадкой. В этом случае охлажденный майонез следует поместить вовнутрь, затем выдавить его, придав ему соответствующий вид.
Хотя нужно сказать, что в этом случае получится очень красиво, но и очень калорийно. Если это так, то можно просто украсить салат зеленью.
В любом случае, блюдо получается по-настоящему праздничным, и 100% украсит собою любой стол.
Вкусный и легкий фруктовый десерт для милых дам
Разнообразить праздничный стол поможет этот десерт. Он очень прост в приготовлении, а самое главное не навредит Вашей фигуре. А также он очень вкусный и полезный.
И посмотрите какой он красивый. Настоящий праздничный десерт!
Нам понадобится:
- банан – 2 шт
- гранат – 0,5 шт
- яблоко красное – 2 шт
- яблоко зеленое – 1 шт
- киви – 2 шт
- мандарин – 3 шт
- печенье трубочки для украшения
- шоколад горький – 50 гр
- сметана – 2 стакана
- сахар – 3 ст. ложки
- ванилин – на кончике ножа(или ванильный сахар 1 пакет)
- сгущенное молоко
Приготовление:
1. Первым делом следует приготовить крем. В сметану всыпать сахар с добавлением ванилина,или ванильного сахара. Все хорошенько перемешать, взбивать не нужно.
Сметану возьмите жирностью не более 10 — 15 %, у нас ведь легкий салат. В результате крем будет не густой, то есть такой, какой нам и нужен.
2. Все фрукты необходимо заранее вымыть и высушить. Затем нарезать небольшими кубиками, примерно одного размера.
- Яблоки лучше предварительно очистить от кожуры, вынуть сердцевину, и только потом порезать. Одно красное яблоко оставить для украшения.
- Мандарин очистить от кожуры и от имеющихся косточек. Разобрать на дольки, каждую разрезать пополам.
- Киви очистить от кожицы и аккуратно порезать. Старайтесь брать не переспевший плод. Иначе при перемешивании с другими ингредиентами, он может потерять форму, и будет при этом не очень эстетично выглядеть.
Если фрукт кисловат, просто досыпьте в крем еще немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.
- Очистить банан, нарезать его так же, как и все предыдущие фрукты. Лучше взять немного не дозревший фрукт, тогда в салате он не потемнеет.
3. В глубокой чашке смешать все фрукты с кремом. Аккуратно разложить их по порционным салатникам или пиалам.
4. Оставшееся красное яблоко разрезать таким образом, как показано на картинке. Получится украшение в виде огня, или пламени.
5. В каждый салатник с одного из краев выложить разрезанное яблоко, выложить дольки мандарина, полукольца киви и зерна граната.
Затем вставить трубочки и посыпать тертым шоколадом. В завершении полить небольшим количеством сгущенного молока. Шикарный десерт готов, и можно с удовольствием им угощаться.
Видео о том, как приготовить салат «Весенняя фантазия»
Данное видео наглядно поможет Вам приготовить и красиво подать этот весенний салат. Несмотря на то, что рецепт совсем простой, по оформлению блюда этого не скажешь. Все очень изысканно и красиво.
Согласитесь, что видео – это очень удобно! Его можно остановить в нужный момент, или же переключить назад, чтобы еще раз посмотреть непонятный фрагмент. Думаю этот рецепт понравится Вам не меньше, чем те, которые мы уже рассмотрели.
Приготовить все описанные салаты в этой статье довольно просто. А в помощь Вам представлены рецепты с пошаговым описанием и фото. Готовьте всегда с хорошим настроением и Ваши блюда будут всегда на высоте!
Поздравляю всех милых дам с первым весенним праздником. Желаем Вам любви, счастья,отличного настроения и море улыбок!
Приятного аппетита!
Всем привет, привет!! Вот и заканчиваются морозные денечки, и впереди нас ждет солнечная и, надеюсь, теплая весна. И как уже все привыкли, это время года мы начинаем с празднования 8-го марта.
В этот женский день мужская часть страны пытается удивить любимых женщин не только оригинальными подарками, но и кулинарными шедеврами. Поэтому эта подборка для вас дорогие мужчины!! Не ломайте голову, а берите на заметку идеи вкусных салатов, которые точно покорят сердца ваших возлюбленных.
Конечно, подборка будет полезна и для хозяюшек. Найдете для себя новинки и эффектные варианты оформления привычных блюд. И не забывайте на этот праздник подавать горячее кушанье, например запеките или .
Рецепты всех салатиков очень простые, и готовятся из привычных для нас продуктов. Оформление чаще всего в виде букетов или восьмерки, но оно понятно почему))
А начнем мы с любимой и знакомой для многих закуски из крабового мяса. Правда добавим немного сыра и зелени. А оформим все в виде восьмерки. Получится очень празднично и символично.
Ингредиенты:
- Майонез – 1 упаковка;
- Сыр твердых сортов – 150-200 гр.;
- Крабовые палочки – 400 гр.;
- Яйца – 4-5 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Растительное масло – 50 мл;
- Петрушка, укроп – по пучку;
- Вареный рис — 250 гр.;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
3. Сыр натрите на крупной или средней терке.
4. Крабовые палочки заранее разморозите и порежьте на кубики среднего размера.
5. Зелень мелко порубите (по желанию можно добавить зеленый лук).
6. Яйца нужно мелко порезать, но оставить пару белков и два желтка для украшения.
7. Теперь в чаше смешайте вареный рис, сыр, крабовые палочки, лук. Все посолите и заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
8. Далее возьмите плоскую тарелку, на которой будете подавать нашу закуску и поставьте два стакана или два сервировочных кольца. Вокруг каждого стакана выложите нашу заправленную смесь кружочками. Уберите стаканы, у вас должна получиться восьмерка.
9. Порубленную зелень смешайте с яичным желтком и посыпьте ею восьмерку. А из яичных белков сделайте цветочки, середину заполнив тертыми желтками.
За основу вы можете взять любой другой салат, который делается вперемешку и затем оформить его по образцу.
Легкий рецепт салата Тюльпаны из помидоров
Ну а эта закуска настоящий шедевр, выглядит просто изумительно, да и по вкусу на высоте. Я бы с удовольствием получила бы такой съедобный букет.
А еще это блюдо очень простое и готовится за 5 минут, продукты сочетаются друг с другом и доступны любому. Вообщем смотрите и оценивайте.
Ингредиенты:
- Помидоры сливки — 10 шт.;
- Плавленный сырок — 2 шт.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Укроп — 10 гр.;
- Зеленый лук — 10 веточек;
- Огурец — 1 шт.;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помидоры помойте и обсушите. Надрежьте сверху накрест и аккуратно уберите мякоть.
Желательно, чтобы томаты были достаточно плотные, так вы не не пораните шкуру.
2. Сырки предварительно заморозьте, а затем натрите на мелкой терке. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанный укроп, майонез. Хорошо перемешайте продукты.
По желанию можно добавить мелко порезанные вареные яйца.
3. Теперь аккуратно при помощи чайной ложки начините каждый помидор.
4. Выложите на сервировочное блюдо готовые «бутоны», соберите лук в пучок — это будут стебельки, а свежий огурец порежьте на ломтики и выложите как лепесточки.
Ну как, понравился рецепт?! Прямо очень по-весеннему выглядит!!
Готовим закуску Цветочная клумба с грибами
А теперь кушанье для тех, кто любит грибочки. Перемешаем их с овощами и оформим со вкусом, используя крабовые палочки. Очень интересная идея на мой взгляд.
Я правда еще не пробовала такой вариант, так что если приготовите быстрее меня, напишите, понравилось вам или нет.
Ингредиенты:
- Консервированные шампиньоны - 300 гр.;
- Вареные яйца – 4 шт.;
- Сладкий перец – 1 половинка;
- Лук – 1 шт.;
- Отварная морковь – 1 шт.;
- Кукуруза консервированная – 3 ст.л.;
- Маслины, помидоры, крабовые палочки — для украшения;
- Масло растительное — 50 мл;
- Майонез – 100 гр.;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Морковь заранее отварите и остудите, очистите. Нарежьте кубиками.
2. Грибы измельчите.
3. Яйца отварите вкрутую и мелко порежьте.
4. Перец и лук порежьте на кубики и смешайте с грибами, чуть-чуть подсолите. Теперь обжарьте на масле в течении 10 минут, периодически помешивая.
6. На плоскую тарелку поставьте кольцо для салата. По периметру уложите крабовые палочки. А середину заполните приготовленной массой, хорошо утрамбовав ложкой. Аккуратно вытащите кольцо. По своему вкусу украсьте маслинами, помидорами, желтком и зеленью.
Простой салатик с ветчиной и сыром в виде восьмерки
Вот еще один вид с использованием цифры женского праздника. Все делается также очень просто. Состав что ни на есть бюджетный, так что по карману не ударит))
Смотрим видео сюжет и делаем все по порядку.
Букетик для мамы с сухариками
А это очень нежный вариант. Кстати, чем-то похож на , но вот оформление очень яркое и особенно праздничное. Посмотрите, как все красиво выглядит, что даже кушать жалко!!
Если вы думаете, что сложно выполнить цветочки, то не переживайте, особого таланта не потребуется, читайте и увидите, что справиться сможет каждый.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.;
- Сыр «Фета» — 250 гр.;
- Батон — 1 шт.;
- Масло растительное — 50 мл;
- Яйца — 3 шт.;
- Помидоры черри — 1 уп.;
- Морковь крупная — 1 шт.;
- Перья зеленого лука — для украшения;
- Лук — половинка;
- Майонез, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Пекинскую капусту промойте и аккуратно разберите на листья. 3-4 листа оставьте для формирования букета.
2. Остальную часть капусты измельчите.
3. Сыр порежьте на небольшие кубики.
4. Батон порежьте на кубики и обжарьте на сковороде с растительным или сливочным маслом. Хрустящие сухарики посолите.
5. Морковь и яйца заранее сварите. Из морковки сделайте цветочки, очистив и по кругу снимите ломтики слайсом, потом заверните их в улитку. Вареные яйца нужно очистить и ножом сверху аккуратно вырезать верхушки, получится цветок, в середину положите немного желтка.
6. Оставшиеся яйца измельчите и смешайте с капустой, сыром, помидорами черри, порезанные на половинки, сухариками, мелко порезанным луком и майонезом. Все хорошо перемешайте.
7. Выложите на блюдо листья капусты, затем начинку. Сверху накройте еще одним листом, украсьте цветочками и перьями зеленого лука.
Вкусный рецепт салата на скорую руку с креветками
Этот салат я отношу к высшей категории, ведь он безумно вкусный. Даже самая капризная женщина не сможет перед ним устоять. Сочетание креветок и овощей необыкновенное, обязательно приготовьте это блюдо, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные мороженные — 200 гр.;
- Яйца вареные — 2 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Зелень укропа — 2-3 веточки;
- Зелень петрушки — для украшения;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
- Очищенные креветки, не размораживая, отварите в подсоленной воде минуты 2-3. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде, ну и остыть.
- Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите от скорлупы и мелко порежьте.
- Огурец и помидор помойте, порежьте на кубики.
- В глубокую чашу добавляем креветки, яйца, помидоры, огурцы и мелко порезанный укроп. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.
- В завершении блюдо украсьте зеленью.
Как приготовить Дамский каприз
Ну а раз мы заговорили про женские капризы, то в самое время сделать что-то особенное по вкусу. И на помощь нам приходит рецепт известного «Дамского каприза». Вариантов приготовления данного кушанья большое множество, но мне больше всего нравится с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные — 150 гр.;
- Куриное филе — 0,5 шт.;
- Сыр твёрдый — 70 гр.;
- Яйца варёные — 2 шт.;
- Орехи грецкие — 2 горсти;
- Майонез или йогурт — 3 ст.л.;
- Соль, перец — по вкусу;
- Гранатовые зёрна, грецкие орехи — для украшения.
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде и остудите. Нарежьте на небольшие кубики.
2. Твердый сыр и яйца порежьте кубиками и добавьте к курице.
3. С консервированных ананасов слейте сок и измельчите их. Орехи мелко порубите. Добавьте продукты к мясу, сыру и яйцам.
4. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
5. Сверху можно украсить тертым сыром, зернами граната, орехами и зеленью, а подавать порционно.
Оригинальный салатик Корзина с цветами
Если хочется по настоящему удивить и близких, и гостей, то предлагаю вот такой вариант праздничной закуски:
И не переживайте, шампиньоны, сыр, курица и морковь отлично дополняют друг друга!!
Вкусное Ромашковое поле с горбушей
Ну от следующего кулинарного шедевра вы точно будете в восторге, просто посмотрите какая необыкновенная красота получается из обычных продуктов.
Хотите узнать как приготовить такое блюдо, тогда скорее читайте состав и способ готовки. Скажу вам только одно, что это не простой, а рыбный салат.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная — 1 банка;
- Рис — 250 гр.;
- Огурец — 1 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Салат — 5 листьев;
- Яйца — 4 шт.;
- Майонез — 100 гр.;
- Растительное масло — для жарки;
- Кориандр молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала подготовим продукты. Необходимо сварить рис. Листья салата промыть и обсушить. Огурцы нарезать кусочками. А с горбуши слить жидкость и размять ее вилкой. Лук мелко порежьте и ошпарьте.
2. Яйца необходимо отварить вкрутую и остудить, очистить. Сырую морковь очистить и порезать соломкой или натереть на терке, обжарить на растительном масле и посыпать кориандром.
3. Салатные листья порвите и уложите на блюдо. Сверху кладем рис и смазываем майонезом.
5. Затем аккуратно раскладываем жареную морковь.
6. Выложите огурцы и смажьте майонезом. Чтобы сделать ромашки, отделите желтки и натрите их, а белки нарежьте соломкой. Белки раскладываем как лепестки, а желтками выкладываем серединку.
Получается безумно вкусно и красиво!!
Салат Розы на Международный женский день
Если вы давно читаете мой блог, то уже знаете, что я очень люблю рыбу, причем любую. А уж просто обожаю. Поэтому я решила поэкспериментировать и приготовить эту закуску по-новому, посмотрите что из этого получилось.
Ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт.;
- Огурец - 1 шт.;
- Морковь (вареная) -1 шт.;
- Свекла (вареная) - 1 шт.;
- Картофель (вареный) - 2 шт.;
- Сыр - 100 гр.;
- Соль, майонез — по вкусу.
Для блинчиков (цветов):
- Яйцо - 1 шт.;
- Молоко - 1 ст.;
- Мука пшеничная - 3 ст.л.;
- Масло растительное — 1 ч.л..
Способ приготовления:
1. Селедку очистите и удалите все косточки. Мелко порежьте на кусочки и выложите на плоское блюдо первым слоем. Немного смажьте майонезом.
3. Слой тертой картошки и снова майонез.
4. Приготовьте блинчики: яйцо смешайте с молоком, мукой и солью, чуть-чуть взбейте венчиком. Обжарьте на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон. Нужно 6-7 блинчиков.
5. Натрите на мелкой терке свеклу, сыр и чеснок, заправьте эти продукты майонезом. И смажьте этой смесью тщательно каждый блин. Затем сверните и нарежьте небольшими кусочками. А оставшейся свекольной массой покрываем все кушанье. Выкладываем наши розочки и украшаем зеленью.
Как вам такой вариант селедочки с блинчиками?! По-моему розы не только красивые, но и очень вкусные!!
Итак, скорее выбираем варианты праздничных салатов, бежим в магазин за продуктами и готовим, ну и наслаждаемся результатом. И потом не забываем писать отзывы, я буду только рада!! Надеюсь все будет очень вкусно!! И с наступающим 8 марта!!
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат "Тюльпаны". Если вы не знаете, как приготовить салат "Тюльпаны" - мой рецепт поможет вам в этом разобраться.
Салат "Сирень"
Довольно простой рецепт салата "Сирень" - спасение для мужчин, желающих накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффектно.
Салат "Шляпка"
Салат "Шляпка" я готовлю на все женские праздники нашей семьи. Дни рождения дорогих мам и восьмое марта. Советую попробовать. Куриная грудка и шампиньоны - прекрасное сочетание.
Салат "Мимоза" с горбушей
Салат "Мимоза" - самый вкусный рыбный салат, любимый всеми. Чаще всего его делают с тунцом, но я советую попробовать салат "Мимоза" с горбушей. Получается даже вкуснее!
Салат "Белый лебедь"
Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию.
Салат "Подсолнух"
Рецепт приготовления салата подсолнух с курицей, шампиньонами, сыром и маслинами. Картофельные чипсы используются в качестве украшения, которое напоминает лепестки подсолнуха.
Салат "Дамский"
Салат "Дамский" - это очень оригинальный и необычный во вкусовом плане салат. Если в кулинарии вы любите экспериментировать - простой рецепт салата "Дамский" способен вас заинтересовать.
Салат "Мимоза"
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Салат "Дипломат"
Салат "Дипломат" - очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат "Дипломат" так вкусно, чтобы гости пищали от восторга!
Салат "Инь-Янь"
Украшение салатов не знает границ, и салат "Инь-Янь" (правильнее, "Инь-Ян") - один из наиболее оригинальных увиденных мной за последнее время. Рассказываю, как приготовить салат "Инь-Янь".
Кальмаровый салат - универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым (особенно для мужчин кальмаровый салат - салат под пиво номер один). Подойдет и для праздничного стола.
Салат "Фантазия"
Салат "Фантазия" - довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата "Фантазия" подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.
Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.
Салат "Красная шапочка"
Салат "Красная шапочка" - очень вкусный и эффектный слоеный салат, главным ингредиентом которого является курица. Простой рецепт салата "Красная шапочка" выручит вас накануне праздничного застолья.
Салат "Царский"
Гениальный и одновременно простой рецепт салата "Царский" позволит приготовить вам действительно по-царски вкусный и роскошный салат, который будет не стыдно поставить на стол для дорогих гостей.
Салат "Мужские слезы"
Салат "Мужские слезы" - сытный и калорийный мясной салат, который придется по вкусу вашему мужчине. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата "Мужские слезы".
Салат "Хризантема"
Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем!
Салат "Мимоза" с плавленым сыром
Салат "Мимоза" с плавленым сыром отличителен тем, что не каждый слой смазывается майонезом, как обычно. Очень вкусный и сытный получится салат. Попробуйте.
Салат "Апельсиновая долька"
Очередной салат, выделяющийся скорее своим оформлением, чем вкусом. Нет, он тоже очень вкусен, но главное в нем - это его очень оригинальный внешний вид. Простой рецепт салата "Апельсиновая долька".
Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете!
Салат "Птичка"
В салат "Птичка" основными ингредиентами идут баклажаны и куриная грудка. Кстати, очень интересное сочетание! Оформлен салат "Птичка" удивительно. Советую его всем.
Салат "Красное море"
Салат "Красное море" был назван так то ли из-за доминирующего красного цвета, то ли из-за наличия морепродуктов. Я использую простой рецепт салата "Красное море" - с крабовыми палочками.
Салат "Очарование"
Рецепт приготовления салата «Очарование». Салат очень вкусный и нежный, способен очаровать своим вкусом всех.
Салат "Алёнка"
Салат "Алёнка" - безумно простой салат из серии "на скорую руку". Быстрый и простой рецепт салата "Алёнка" - спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.
Салат "Любимый"
Салат "Любимый" из говяжьей печени - очень сытный, калорийный, "мужской" салат. Узнайте, как приготовить салат "Любимый" всего из нескольких ингредиентов, и попробуйте приготовить его самостоятельно!
Салат "Белые ночи"
Очень быстрый и легкий в приготовлении салат «Белые ночи» можно использовать как в качестве салата-закуски для праздничного ужина, так для будничного перекуса. Отличное сочетание ингредиентов.
Салат "Клязьма"
Салат "Клязьма" - популярный у нас дома салат, который ввиду своей сытности особенно нравится мужчинам. Очень простой рецепт салата "Клязьма" - спасение для хозяйки, желающей сытно накормить гостей.
Салат "Венеция"
Салат Венеция - оригинальный салат из куриной грудки и шампиньонов. Также в состав салата Венеция входит чернослив, что придает ему особенно насыщенный вкус.
Салат "Невеста"
Салат "Невеста" отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного обеда или ужина. Весьма простой рецепт салата "Невеста" не вызовет сложностей даже у неопытного кулинара.
Не только напиток, но и салат может быть освежающим. Свеженький сыроедческий салат с мятой - именно такое блюдо, которое прекрасно освежает и бодрит в летнюю жару. Рекомендую сыроедам и не только!
Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.
Предлагаю простой рецепт салата из курицы и помидоров. Этот салат можно смело относить к маленьким шедеврам кулинарии, но скорее не за вкусовые качества, а за интересный внешний вид.
Салат "Ералаш"
Салат "Ералаш" - очень простая в приготовлении вещь. Нужно просто нарезать любимые ингредиенты и подать их на большом блюде с соусом - вот, по сути, и весь простой рецепт салата "Ералаш"!
Салат "Русалка"
Пошаговый рецепт приготовления необычного как по вкусу, так и по оформлению салата «Русалка».
Салат "Арбузная долька"
Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.
Салат "Морской бриз"
Рецепт салат морской бриз - приготовление салата с морепродуктами и ананасами под майонезным соусом. Вкусный экзотический салат, выкладывается в чашу из половинки ананаса в виде тропического островка.
Салат "Радуга"
Салат в виде радуги порадует своей яркостью и простотой приготовления. Салат представляет собой вариацию на тему оливье, он с майонезом. Признаюсь, радуга наша обойдется без голубого и синего цвета.
Салат "Куриный"
Куриный салат - это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами.
